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Région du centre de l'Italie, la Toscane est célèbre pour ses vins rouges à base de Sangiovese, comme le Chianti, le Brunello di Montalcino et le Vino Nobile di Montepulciano. Ces vins peuvent être robustes et tanniques, avec des notes de cerise, de prune, de tabac et de cuir.